為切實(shí)提升學(xué)校食堂管理質(zhì)量，保障師生飲食安全與就餐體驗(yàn)，11月28日，學(xué)校召開2025年度食堂管理工作委員會第七次會議。校黨委委員、副校長劉瑞鴻出席并主持會議，食堂管理工作委員會成員及食堂管理全體工作人員參加會議。
會議傳達(dá)了自治區(qū)教育廳發(fā)展規(guī)劃處組織的《關(guān)于教育部辦公廳2025年1號文件意義解讀與高校后勤高質(zhì)量發(fā)展路徑探究--以食堂運(yùn)營為實(shí)踐重點(diǎn)》培訓(xùn)精神，并審議了《呼和浩特民族學(xué)院食堂師生投訴受理及征求意見方案》。會上，后勤管理處詳細(xì)匯報(bào)了南北區(qū)食堂的運(yùn)營現(xiàn)狀及存在問題，與會人員圍繞食堂管理各抒己見、集思廣益。
會議要求，一是“校園餐”食品安全是學(xué)校安全穩(wěn)定的重要防線，持續(xù)提升食堂管理服務(wù)水平。二是常態(tài)化開展師生交流調(diào)研，廣泛征求意見建議，定期組織滿意度調(diào)查，全面提升師生就餐體驗(yàn)。三是聚焦檔口運(yùn)營實(shí)效，通過科學(xué)管理實(shí)現(xiàn)降本增效，平衡經(jīng)營成本與服務(wù)質(zhì)量。四是嚴(yán)格遵照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行餐具洗消流程與食品留樣管理，確保操作全程規(guī)范安全。五是對照上級文件要求逐項(xiàng)開展自查，明確整改措施并落地落實(shí)。六是推動各部門責(zé)任聯(lián)動、高效協(xié)作，保障工作各環(huán)節(jié)銜接緊密，進(jìn)一步鞏固閉環(huán)管理成效。
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